西瓜果實成熟度不同，其果肉顏色也會存在差異，為了準確的評定西瓜的品質(zhì)，就可以對其果肉顏色進行檢測分級。本文就給大家?guī)?a href="http://www.056r.com">標準光源箱檢驗西瓜果肉顏色的應(yīng)用。

西瓜顏色深好還是淺點好？

西瓜的瓜肉顏色有紅色和黃色2種，細分之下紅色會有深淺的不同，可細分為淡紅色、紅色、大紅色、黃色4種。

在購買普通西瓜的時候，大家最好是購買深色的西瓜，這樣的西瓜說明他的成熟度比較高一些，而且口感相對來說是比較甘甜的，而且這樣的西瓜紋路非常的清晰，一般里邊的瓜瓤也是比較紅的。

通常來說，西瓜朝陽的一面顏色比較淺，沒有被陽光照射的地方，顏色就深一些。另外，被陽光照射的地方，西瓜成熟的也比沒有照射的地方成熟的要早一些。

標準光源箱檢測西瓜顏色：

由于西瓜外觀顏色也會反映出整體的成熟度，我們就通過檢測西瓜顏色評定產(chǎn)品的質(zhì)量。一般而言，西瓜內(nèi)部成分及特性不同，在不同波長光線照射下，還有不同的吸收和反射特性，人眼在觀察時，就會感覺到不同的顏色。因此，為了準確的評定西瓜外觀顏色的差別，我們就需要在統(tǒng)一的光源條件下進行。

標準光源箱配置常用標準光源，可以模擬人工日光及各種商業(yè)熒光照明條件，用戶需要將西瓜樣品放入標準光源箱中，就可以通過目視的方法進行評定。

1、接通標準光源箱電源

2、切換指定的光源條件，如D65、D50等

3、將待測西瓜樣品放入標準光源箱中，與標準品（或標準色卡）進行顏色比對。

4、觀察角度以90度光源，45度視線為宜。可根據(jù)被測物品形狀調(diào)整適當角度，達到檢測最佳效果。